食管炎患者飲食禁忌有哪些

 　　食管炎本身是指食管粘膜淺層或深組織由于受到不正常的刺激，食管粘膜發(fā)生水腫和充血而引發(fā)的炎癥，其癥狀一般以吞咽疼痛、困難、心口灼熱及胸骨后疼痛等癥狀尤為常見(jiàn)，而飲食是否恰當(dāng)健康直接影響著各種疾病的發(fā)展，因此飲食對(duì)食管炎患者來(lái)說(shuō)十分重要。那么食管炎患者需要了解哪些飲食禁忌呢?

　　食管炎患者需要避免進(jìn)食以下食物：

　　1、辛辣食物，也是要盡量避免的，這類(lèi)食物刺激性太大，會(huì)進(jìn)一步趨向損害食道。因此，你需要避免辣椒，辣椒粉，香料，咖喱等刺激性的食物。

　　2、避免進(jìn)食酸性食物，因?yàn)樗麄兺鶗?huì)進(jìn)一步侵蝕食道。如玉米，扁豆，橄欖，西紅柿，檸檬，柑橘類(lèi)水果，葡萄干，藍(lán)莓，小紅莓，牛奶，酸奶，奶酪，黃油，所有紅色動(dòng)物的內(nèi)臟，海鮮，堅(jiān)果和種子等等。這類(lèi)食物中往往含有高量的氨基酸，因此應(yīng)該盡量從飲食中避免。

　　3、睡前好不要進(jìn)食，晚餐與入睡的間隔應(yīng)拉長(zhǎng)，超過(guò)3小時(shí)。餐后應(yīng)處于直立位或散散步，但要避免劇烈運(yùn)動(dòng)。反流易通常在夜間發(fā)生的比較多，所以應(yīng)將床頭抬高使床頭至床尾有一個(gè)斜形坡度，這樣即使反流也能較快消除。

　　4、避免吃過(guò)燙、過(guò)冷的食物過(guò)燙的食物會(huì)刺激或燙傷食管黏膜，過(guò)冷的食物會(huì)導(dǎo)致食管黏膜血管收縮而缺血，不利于炎癥的消退，故應(yīng)忌食。

　　5、吃堅(jiān)硬、粗糙食物食用后，會(huì)使食管黏膜受到磨擦而損傷，同時(shí)還會(huì)加重消化不良，故應(yīng)忌食。

　　6、避免吃油膩、韌性食物油膩食物如豬油、豬肥肉、奶油、牛油、羊油等;韌性食物如田螺、螺螄、蚌肉、海蜇和未充分煮爛的豬爪、牛肉等，都不易消化，食用后，會(huì)加重食管黏膜的損傷，故應(yīng)忌食。

　　但是對(duì)于食管炎患者要注意多吃清淡的食物，可以減少反流的機(jī)會(huì)，對(duì)胃粘膜有明顯刺激的食物，可以增加胃液的分泌，引起胃內(nèi)的胃酸等主要反流物得明顯增加。推選閱讀 反流性食管炎的常見(jiàn)癥狀是什么

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