胃潰瘍患者如何科學飲食

 　　胃潰瘍是一種常見病。長期以來，人們對胃潰瘍病人的飲食認識存在誤區(qū)。多數(shù)人認為胃潰瘍病人應忌口，應少食多餐，比如玉米餅太硬不敢吃，濃茶不敢喝怕刺激潰瘍面，吃5頓飯等。那么胃潰瘍患者到底該如何科學飲食呢?

　　規(guī)律飲食：一般在治療早期潰瘍處于活動期時較好進食易消化的軟性食物，可少量多餐，而癥狀一旦緩解，即可正常飲食，每日三餐即可，此時不主張多餐飲食。但治療期間不宜吃煎、炸、煙熏、鹽腌、生拌等食物，因為不易消化。

　　營養(yǎng)豐富，熱量充足：要求進食足量的蛋白質、糖和豐富的維生素。脂肪不宜進食過多，因為脂肪可刺激膽囊收縮素的分泌，而膽囊收縮素可抑制胃的排空，食物在胃內(nèi)停留過久，胃酸分泌增多不利于潰瘍的愈合。推選閱讀 胃潰瘍會引發(fā)成胃ai嗎

　　胃潰瘍的飲食主要有幾點，簡述如下：

　　豆類：豆腐、豆?jié){可以食用，紅豆、綠豆等忌食。

　　水果：木瓜、香瓜等酸或甜度較低者可以食用，檸檬、草莓、荔枝、龍眼、葡萄等忌食。

　　忌食刺激性食物：如濃茶、咖啡、酒、香料等;忌過冷或過熱食物;少吃過甜或過咸的食物;少吃粗糧、地瓜等易產(chǎn)酸和生蔥、白蘿卜等易產(chǎn)氣的食物。

　　牛奶不能空腹喝：牛奶是可以中和胃酸的，于是許多人便認為胃潰瘍病的人應該多喝牛奶?？墒牵Ｄ讨械拟}吸收以后又會刺激胃酸分泌，所以喝完牛奶當時胃酸被中和了，喝完牛奶以后胃酸分泌增加，反而又會胃痛了。所以有胃潰瘍的人千萬不要空腹喝牛奶，較好是喝牛奶的同時吃一些餅干、面包等

　　進食過程要求細嚼慢咽：吃飯過程中，食物在口腔里咀嚼時，不僅可以通過味覺促進食欲，同時口腔內(nèi)分泌的唾液會使部分食物得到初步消化，減輕了胃腸道的負擔。如果吃流質或是半流質的食物，如稀粥、面條，人們往往不經(jīng)仔細咀嚼就吞入胃中，失去了在口腔內(nèi)完成消化的步，細軟飲食反而會增加胃的負擔。推選閱讀 莆田內(nèi)科治療胃潰瘍哪家好

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